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试用体验 正道农场红馨纯手工草莓酱免费试吃

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中奖用户名单

恭喜以下30位用户获得奖品一份!

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在河北保定市定兴县内,有一座供理想主义者心灵休憩的家园——正道农场。一批批学生在韩德强教授的感召下,从城市来到乡村,埋头田间、细细耕作,不怕苦、不怕累。“新知青”们在这里干起了真农活,只为实现“修身养性、齐家治国”的理想。

农场朋友送给您的见面礼——正道红馨草莓酱,纯手工制作,原料来自农场自产红馨草莓,不添加任何食品添加剂、防腐剂,制作工艺全程公开可追溯。我们不仅希望将这样一份健康安全的食品分享给您及您的家人,同时,也希望您了解正道农场及这一群年轻人,为他们加油打气。

我们在淘有机同步发起了《我买草莓酱,以行动支持正道农场的年轻人》活动。如需购买,请点击链接前往。因农场草莓酱产量有限,每人限购2瓶。

活动说明

  • 30 瓶,市场价 35 元/瓶
  • 试用规格:180ml/瓶
  • 活动不限区域,西藏新疆港澳台等地区不包快递
  • 中奖用户于活动结束后1日以邮件或短信方式通知
  • 活动最终解释权归有机会网所有

活动时间

2014年6月5日12:00-2014年6月15日12:00

特别说明

需要说明的是,农场一共有4个大棚生产草莓,其中有1个棚是完全按照有机方式种植的,另有1个棚一开始使用了化学农药后改用生物制剂,还有2个棚在种植过程中使用了少量化学农药。制作草莓酱的草莓来自4个棚,因此,这款草莓酱是非有机食品

为什么用药?

“因为我们第一年种,没有有机种植草莓的经验,所以只试验了一个 棚,加上去年经济困难,如果一下子四个棚都做成有机,失败了我们承受不起。另外草莓病虫害很多,有机很不好做。今年因为有去年的经验加上农场加工部门自制 肥药的探索,我们是计划今年起草莓全部有机种植。”——农场李红月如是说。

用药情况

用化学药剂棚的喷药情况:9月到12月之前化学药剂和生物制剂都用了,12月到3月底用的化学药剂,20天左右喷一次,每次有两三豪升,4,5月都是生物制剂的药和农场自制的中草药肥药。

化学杀菌剂:嘧霉胺。化学杀虫剂:杜邦,爱卡螨,啶虫脒,阿维菌素。

另外,因草莓酱为农场自制产品,未有正规商品贴牌内容。草莓酱产自4~5月,冷库存放,保质期半年,可放心食用。对以上信息较敏感的用户,请斟酌后再申请。

参加方式

点击标题右方【我要报名】填写相关信息,即可申请!我们将从所有申请者中抽取30名试用者。有机会网活跃用户(常发口碑、常发评论)将优先获得试用资格。

草莓酱制作过程

因为新鲜草莓不易保存,为了让红馨草莓的温馨更加持久,正道农场手工团队特意奉上红馨草莓酱,让这份爱的牵挂绵延流长。准备好原料:无公害的红馨草莓、优质冰糖、正道良心苹果制作的苹果醋。

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首先,把新鲜草莓洗干净、切成块。其实,咱们的草莓是无公害的,不洗也是没关系哦!新鲜的草莓都是刚从地里摘下来就直接可以吃。之后,就到了真正熬制草莓酱的时候啦!

将草莓放入锅中,加入冰糖混合之后翻炒,将草莓里的水分熬干。冰糖可以使果酱浓稠,并且是很好的防腐剂,如果糖放的太少,会缩短果酱的保质期,放的太多呢,就会太甜。先前我们用的是白砂糖,后来考虑到冰糖比白砂糖对人体更加有益,后改为冰糖。我们建议放草莓重量3/5的冰糖,甜度适中,保质期也不至于太短。

但是大多数果酱公司为了节约成本,都不会舍得用这么多糖,而且为了延长保质期,就会在这个环节添加各种食品添加剂、防腐剂。

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在翻炒过程中适量加入苹果醋,苹果醋除了增加酸味,还能增加香气,并且有杀菌的作用。我们使用的苹果醋是用自己种植的有机苹果酿制的,绝对健康、安全!如果您想自己做草莓酱,如果没有苹果醋的话,也可以用柠檬汁等酸性果汁来替代。

之后,将草莓继续翻炒直到水分被蒸干。每次熬着草莓果酱,满屋就会飘散着一种甜蜜的感觉,温软香甜。蒸干后就可以盛出来啦。

盛果酱的容器需选用玻璃容器,并且事先用开水煮5-10分钟消毒放太阳下晒干后使用。整个过程中不用毛巾擦拭,因为玻璃内壁容易沾附细小棉毛,吃进人体的话会对人体造成影响。

我们将趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空,可以延长果酱的保持期)。果酱出锅后要一天后水果中的果胶才会完成凝胶,变成果酱,这也是放置后的果酱质地会变得更加浓稠的原因所在。

现在,这瓶甜蜜温馨的草莓果酱便可以食用啦!如果每次吃时用干净的勺子,这样草莓酱能保质3-6个月哦!我们的草莓酱颜色偏深,是深红色的。为什么跟市场上买到的鲜红色的草莓酱不一样呢?因为果肉一般都氧化得很快,在翻炒的过程中,就渐渐由鲜红变成了暗红。这个绝对不是不新鲜哦,反而是没有加防腐剂的力证!

草莓酱包装

草莓酱功效

草莓酱堪称果酱之王,味道非同一般啊!草莓酱可以跟其他食物配合食用,比如早餐面包加草莓酱,中式面包即是馒头加草莓酱味道更鲜美。草莓入药亦堪称上品,《本草纲目》:“(草莓)补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。”草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

草莓生产实录

正道农场红馨草莓特点:绿色种植,不用催红素,不用膨大剂,不打除草剂。果正色红,香甜如法国乳酪。果实大,一般单果重20-40克,最大果92克。果实硬度中等,果皮有韧性,果肉软硬适口,完熟后全果鲜红,美丽有光泽,采摘后储运期果色不变。

这是我们正道农场的草莓大哥,我们戏称他为“草头”

这是我们正道农场的草莓大哥,我们戏称他为“草头”

“草头”带着大学生志愿者在烈日下栽种草莓苗,我们称这些女同学为“女汉子”。他们怀着创造美好社会的理想在这里挥洒青春的汗水,用心浇灌出甜美的果实。

“草头”带着大学生志愿者在烈日下栽种草莓苗,我们称这些女同学为“女汉子”。他们怀着创造美好社会的理想在这里挥洒青春的汗水,用心浇灌出甜美的果实。

“庄稼一枝花,全靠粪当家”,农场自己腐熟的粪肥,有一股淡淡的香味,这是我们草莓无公害种植的基础。

“庄稼一枝花,全靠粪当家”,农场自己腐熟的粪肥,有一股淡淡的香味,这是我们草莓无公害种植的基础。

用手和铲子小心拔除杂草,拒绝使用除草剂,还土壤和大自然一份纯净和生机!

用手和铲子小心拔除杂草,拒绝使用除草剂,还土壤和大自然一份纯净和生机!

红日初升,年轻的小伙子在草莓大棚上拉开草帘子,就像打开了草莓的面纱,让她们自由的沐浴阳光!

红日初升,年轻的小伙子在草莓大棚上拉开草帘子,就像打开了草莓的面纱,让她们自由的沐浴阳光!

蜜蜂传粉,让草莓自然生长,形成自己天然的口感。

蜜蜂传粉,让草莓自然生长,形成自己天然的口感。

繁花点缀,红果闪烁,生机盎然的草莓地!

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自然的红,少不了风韵天然的绿叶,拒绝使用催红素!

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我们不用膨大剂,草莓个大赛鸡蛋

我们不用膨大剂,草莓个大赛鸡蛋

农场宣言

现代农业大量使用化肥、农药、地膜、除草剂等化学制品,虽然有效地增加了单产,但是却造成一系列危害。农药、除草剂残留长期在人体内积聚,导致癌症高发,不孕不育率上升10倍,怪病频现。化肥降低了作物的营养成分,严重削弱了中药药性。同样重要的是,这些化学制品杀死了蚯蚓和许多益虫、益鸟,造成害虫变异繁衍、农田生态恶化、土壤板结、水体污染、地力下降,从而更加依赖农药化肥,形成恶性循环。

人类面临食品安全危机、环境危机两大难题的严峻考验,而继续现有的农业现代化思路显然与和谐社会的梦想背道而驰。出路何在?

正道农场认为,出路在于回归人与自然和谐相处的农业正道——有机种植、生态农业、自然农法。

我们梦想这里成为生态农业的桃花源。遵循自然规律、恢复自然生态,不用化肥、拒绝农药,改良土壤、恢复地力,生物抑菌、物理防虫,营造出一方人与自然、人与人均和谐的良性循环的净土。

正道农场将是理想主义者的家园。为了人与人之间不再你争我斗,为了我们的心灵不再浮躁,为了我们的食物不再危害健康,为了我们的孩子朴实坚强,为了我们的亲情、友情与爱情真诚纯洁……一句话,为了明天有另一种光亮,照耀每个人的心房,我们来到这里,脚踏实地,劳动、生活、建设、经营,获得长远、整体的视野,成为真正的理想主义者。

正道农场,摆脱现代农业的恶性循环,拒绝资本主义的逐利魔咒,回归自然,体悟大道,养好心田,种好农田!

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  1. weibo3219974731 07/01/2014
    我是乐乐兔阳宝~我忘了我的登陆密码了~就用这号上了~草莓酱收到啦~开心得不得了~专门等到吃了再来评论的~好吃呢~超市买的根本没法比~纯绿色食品~食用完全放心~
  2. honghong722005 07/01/2014
    收到了。满满的草莓味,无添加色素和防腐剂的新鲜草莓酱。直接试有点偏甜,但配上面包就刚刚好。
  3. 沈庆楚 06/29/2014
    收到~
  4. zhangqian 06/24/2014
    @lilith Dear,你还是打错啦,是“有机会”哈。。。我们的中奖通知是发的邮件,您收到了吗?如果没有请告诉我们,我们会改进。谢谢您! :wink:
    • lilith 06/27/2014
      收到拉,是我忘记看邮箱了,活动挺好的草莓酱很好吃,多谢你们啊!
  5. mazhaohong 06/25/2014
    吃过啦,草莓味儿更浓的话就更赞啦,不过配面包片已经很棒啦,没有放明胶那种吃起来像果冻的感觉 :shock: :shock:
  6. lilith 06/23/2014
    感谢有基会........打错了 :?:
  7. lilith 06/23/2014
    收到了很开心,忘记自己申请时用户名了应该是lilith,本来以为没戏的因为也没通知说抽中了,草莓酱很沉一瓶,颜色不像外面买的鲜艳,估计是纯天然无色素的哈哈感情有基会感谢正道农场
  8. honghong722005 06/23/2014
    刚收到,好惊喜。包装很简洁,等回家再尝 :shock:
  9. dajuanmao 06/20/2014
    太惊喜了,今天收到了草莓酱,实在是感谢。 非常精致的包装,看着就有食欲,小试一下口感惊艳,等细尝过再来评价
    • zhangqian 06/21/2014
      亲,说点真实的吧。我们不卖广告哈~
  10. weibo1878161365 06/20/2014
    今天收到了草莓酱,包装很细致外面裹了厚厚一层保护膜,小麻绳扎口,有机环保,中午拿回家尝尝再来发感受,谢谢。
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