小跳

我们称之为问题的一切,都是成长和改变的机会

08/26/2016

在我所生活过、游玩过的地方,大到如北京、上海、深圳,小到村庄、乡镇,无论是爬山、去海滩,还是逛公园,留给我无一例外的是“脏”:各色塑料袋、小零食包装袋、空饮料瓶、废纸几乎随处可见,而常常垃圾桶就在前方不足1米的地方。在我门外不远处的一个垃圾桶,周围经常污水横流,散发着让人作呕的酸臭味儿,附近的居民常站在两米开外的地方扔垃圾袋,能准确扔进去的不足一半,大部分垃圾冲破袋子散落一地。除了胖胖的、身体有些残疾的女垃圾处理员会靠近它处理外,经过的人都会捂着鼻子快步小跑。图片2 而在生活的另一端,熟悉的场景依然在每天上演:在超市,经常会看到许多人熟练地拽一大卷远超出个人需求的袋子,然后迅速卷成一团塞进口袋里;在街头彩票点,很多人兑奖后直接把废纸随地一扔;在运动会、大型活动结束后,大量只喝了几口的矿泉水、零食袋满地都是……最让人痛恨却又无力的是,这些被雨水带进河流、大海的废弃物,又因动物幼崽误食或或误入圈套而引发畸形。图片1“经济发展水平低”是最烂的借口

南美洲的哥伦比亚和中国一样,每天都会产生数量庞大的垃圾,仅首都每天就会产生750吨的塑料垃圾。而同时,许多家庭都挤在肮脏、狭窄的棚户区:用简陋的木条和塑料布搭建而成。建筑师Oscar Andres Mendez和他的团队经过不断尝试,找到了一条解决这两大难题的完美方法:将废弃塑料与橡胶混合起来,经过粉碎、过滤、压制成型等工序最终变成制造房子的砖块,不需要水泥、钉子,拼装可成;1500平方米,消耗废弃塑料超过300吨。与传统砖块房相比,这种房子不仅成本低廉,坚固耐用,还足够环保。图片4 图片3在废弃塑料制品同样泛滥的印度,经常因偷工减料造成很多公路质量极差,刚完工没多久便出现坑坑洼洼的损坏,同时在夏季,沥青路常因为极端高温而变形。一名印度理工教授经过努力,发明了一项专利:则将废弃塑料制品转化成新兴的公路材料,不易损坏、延展性好、耐高温……

在很长一段时间,受媒体、自己认识局限,我也把周围一次性塑料用品泛滥、环境污染归结于经济发展水平低、政府投资不足,解决方法也寄托于高科技,可是当我了解到这些故事后,才发现自己视野的狭窄和思想上的偷懒:明明我是这些塑料制品的消费者之一,为什么把解决责任都推给政府、体制、高科技,放弃作为一个普通公民的努力;如果每个人都这么想,哪怕有神仙相助,中国废弃塑料制品的处理速度永远也赶不上产生速度。

不花一分钱的环保

只要你对环境有足够的善意与关心,你就会发现改变的空间无处不在,而最终的结果往往也是惊人的。比如在超市,蔬果区提供的塑料袋为了保鲜、透气,底部有对称小孔洞,称重后的价格标签粘性又极强,所以这些袋子撕开后只能丢弃。购买蔬果时,如果你购买的品种多,数量小,比如一把花生、两个西红柿、一个土豆,在空间允许的情况下,尽可能多种蔬菜合用一个袋子,而不是图方便每个袋子里只装一种蔬果。称重时,只需向服务人员说明你的要求,他们会很乐意帮你分类称重。而你唯一付出的代价是多等30秒。如果每个人每天少用一个袋子,对一个人口100万的中型城市来说,哪怕只有一天,就能减少100万个废弃袋子的产生。  图片5 比如参加运动会、大型演出类活动时,最好自带饮用水。如果一定要用活动主办方提供的瓶装水或自己购买瓶装水,也可以在瓶上做记号,以免分不清自己喝过的到底是哪一瓶;如果活动期间实在喝不完,也请尽量带回家,我们的包中其实根本不缺少那么一点点空间。          图片6

用消费去改变世界

随着含有荧光剂的洗衣液、洗衣粉、香皂,被抗生素、含重金属饲料快速催熟的鸡鸭鱼,以及化肥、农药超标的蔬果等问题的爆出,一度我除了担心似乎找不到解决办法。直到接触四季分享、沃土工坊、光阴小驻这些有机产品推广者后,我便成为坚定的有机产品消费者。

以日常洗护用品为例,在接触有机产品前,我以为自己买了不含香精、防腐剂类的护肤品至少能做到自保,我对洗发液、洗面奶成分表上十二烷基硫酸钠、十二烷基醚硫酸钠这些复杂的化学名称一无所知,更没有意识到安全性、是否可降解这些问题。没错,那时候的我只是个傻瓜式购买者,没什么真正的鉴别能力,以为只要高价、好品牌就能避免很多问题。直到开始使用有机洗护用品,才知道那些复杂的成分多是廉价的石油提炼副产品,既对身体有害,在环境中也无法降解,类似的还有色素、尼泊金酯、表面活性剂、矿物油、激素、重金属、顺滑剂、PEG、动物油脂、硅树脂等。它们被广泛、大量地使用只是因为足够廉价,而真正有益的各种植物提取物只是一种少得可怜的点缀。而我们能做的,就是用消费去支持这样的生产者:使用清洁、安全、可降解的原料,能够对每一种成分的来源、功效做出清晰、详细的说明。

与普通产品相比,有机产品在价格方面会贵一些,但这种“贵”是保证质量的必需品,而不是生产者支付给明星、广告商高额推广费引起的。以蔬果为例,想要没有化肥、农药、除草剂、膨大剂、口感更好的产品,就需要健康的土地,符合自然的长生长周期,人工除草、除虫的大量投入;如果你还不清楚,不妨选择一家声誉好的有机农场实地探查一下。总之,想要健康、营养的食物,你需要遵循“公平贸易”的原则,与食物提供者建立一种健康、平等而持久的关系:为他们的付出支付对等的回报,让他们过上体面而有保障的生活。

 

(四季分享农场:上图用黄板捕虫,下图为散养的鹅)

如果你愿意深究的话,你会发现有机食品的“贵”只是一种假象:最大程度避免因食品安全造成的健康问题,节省一大笔治疗费;大的环境方面,因化肥、农药造成的水体、土壤、空气问题可以得到解决,节省环境污染治理的费用。

何不尝试更自然的生活方式

感冒就吃药,发烧就输液,大部分人生病后的第一反应是利用药物尽快消除表面症状,而不静下心来观察疾病发生的原因;病好了之后,依旧天天熬夜追剧,一日三餐凑合吃却又买大量昂贵的补养品。这是我身边很多人的生活状态。在他们眼里,我的生活看起来寡淡无味:

  • 早晨起来雷打不动喝一大杯温水,很少吃超市零食;
  • 夏天,在家基本不开空调,尽量多排汗,睡觉时空调开最小风,卧室门半开保持空气流通,在办公室无法避免时,除了用披肩保暖,坚持喝姜母茶驱寒;
  • 风寒感冒时不吃药,喝一碗红糖姜茶发汗就痊愈;发烧时,只要多睡、多喝水、清淡食,也会好的快,偶尔严重,吃一片药就管用;
  • 只要没有急事,下班后坚持至少半小时步行;
  • 除了夏天中午撑伞遮阳,其他时间接受自然光照……

然而正是这种简单又低成本的生活方式,让我从来不曾受到体重、背部因湿气过重长痘、便秘等问题困扰。起初,我不明白自己这种习惯与健康之间的关系,直到前些日子看了《儿童健康讲记》、《自然生活养育健康孩子》这两本书才明白其中的缘由。 与那些建议你补充各种营养,提供一堆昂贵而不切实际食补方案的养生类书籍不同的是,这两本书不断强调生活理念对健康的重大影响:疾病不过是生活总体质量的呈现,最大的调节阀门不是在医生、医院,而是掌握在每个人自己手中;只是吃有机食物、过极简的生活,几乎不需要看医生也可以养育健康、强壮、创造力强的孩子。

生病或健康,污染或环保,在很大程度上是一种行为选择的结果,而在今天,只要你愿意去了解、尝试,你会发现在这个世界上有足够的信息、资源帮你过上既健康又环保的低成本生活。更准确的说,今天的问题正是我们改变自己生活方式、消费理念的最佳契机。

注:本文未注明的图片均来源于互联网

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