Dany

香港 | 野人与他的简朴生活

02/26/2016

导语

说到香港,我们不由地便想到:购物天堂,金融中心,艺术文化之都……然而,一月中下旬的香港有机之旅刷新并丰富了我的想法:正如狄更斯所说,“这是一个最好的时代,也是最坏的时代”,一方面,在这个寸土寸金的大都市,农业用地少之又少,市民浪费食品情况严重;另一方面,在这个东西方碰撞出来的小世界里,还有一片孕育“有机”的沃土,有一群有心人在实践甚至推广有机生活,“有机”分子在这里生生不息,活跃舞动。

与你畅游「香港有机之旅」第四站:自然脉络 | 野人与他的简朴生活


在维特塔罗里有一张牌叫“吊人”,他头上脚下,敢于与众不同,无惧世人的眼光,用不同的角度看世界做自己真正想做的事。

现实中我也有幸遇见这么一位独立特行的“吊人”。他叫莫皓光,外号“野人”。不同于很多年轻人,他在香港大学就读时就成为了一名素食主义者,乐此不彼地投身于环保工作,并在毕业后创建了自然脉络社会企业,选择过一种亲近大自然的原野生活方式。在他身上,我深深地感受到他对自然、环保近乎执着的热爱。他是关注绿色生活、环境保育的热血分子,并用自己的言行与力量感染、影响身边的人。

自然脉络,是一间从事自然教育的社会企业,它相信“人与自然是可以沟通的,期望透过各种活动,令人可以与自然建立和谐的关系”。该组织借着举办生态及文化导赏活动、自然体验活动、环境教育工作坊等等,藉此推广及增加参加者对环境保育及健康生活的认识。鼓励市民欣赏大自然,提倡实践绿色生活。

与他相识是在2016香港创不同MaD年会的实地考察活动上。我们同行二十多位小伙伴将在野人的带领下,体验永续生活——零包装购物、烧柴煮饭,体验零浪费的简朴生活。

与野人初次见面是在地铁口,他一身的穿着搭配便引起了我的好奇:校服上衣+迷彩裤+水鞋。在之后的交谈后才得知他已经10年没有买衣服了。“你看我身上穿着的就是香港理工大学的衣服,当然我还有很多其他学校的衣服。”他自如地说道,我不禁对他肃然起敬。

野人带领我们来到市场。我们将分为三个小组,每组约10人,每人30元,作为我们午餐的伙食费。我们要用这些钱购买中午的食材。我们要遵循两个原则,一、食材都是素食;二、购物零包装,即不能用店家提供的购物袋。

“在这里呢,因为我们践行零包装,很多店家都熟悉我们了。”“有些店家动作很快,所以呢,大家记得要提前跟阿姨说不需要购物袋。”野人一边向我们介绍,一边从书包上拿随身携带的购物袋、塑料盒给我们。

当店家准备用购物袋为我们装蔬菜时,我们拿出自己的袋子给店家时,心中莫名地有一种自豪与得意。一些店家看到我们的反应也十分支持,并愿意和我们分享交流更多。很快地我们便完成了任务,拿着一袋二袋回到集合处。看着这么多袋蔬菜,我想,如果不践行零包装的话,单单一次购物便产生了好几个塑料袋,我们一般的处理方式就是将其扔掉。不知不觉中,我们便造成了浪费,而垃圾袋也对环境造成污染。这样的连锁反应就像一个无底洞一样,想想也是可怕。零包装着实有它存在的意义。

离开超市步行前往自然脉络的路上,野人停下来,指着地上掉落的枝条,说道“大家可以把这些枝条捡起来,用作我们煮饭烧的柴。”于是,便出现了照片上的这一幕,一群年轻人每人拿着一条枝干,不顾路人的眼光行走在街上。

走着走着,野人又停下来。“这里是一个垃圾站。我们可以看到很多家具物品被扔在这,成了垃圾,但实际上他们还能用。我们自然脉络里的很多东西都是捡回来。”看着这些被人丢弃的好东西,不禁觉得可惜。这些宝贝若能遇见像野人一样的主人该多好,他们又可以充分发挥自己的才能。

一路上,我们又在路边拾了不少枝条。

从一路的高楼大厦到一路的草树菜地,从繁华都市到宁静的田野,像从一个世界走进另一个王国一般。我们走的是小路,时不时会遇到一些过路人,野人都会热情地跟他们打招呼。在这里,我感受到是村民邻里之间的和睦友好关系。

“我们不希望农场只局限于生产食物的地方,不如一起到自然脉络的农场拿起耙和锄,每个参加者都可以用他们的双手共同参与本农场的建设,让回忆成为农场里最美丽的装饰品。”

“农场设有多个区域,其中「租田区」给有兴趣体验农乐的大众来种植属于自己的农作物;在「教育区」可以给学生体验做农夫的感受,学会珍惜食物;另外还有「生火区」和「荔枝园」等;不同的工作坊也会在工作棚进行。”在自然脉络的网站上,我们可以看到该社企的理念与介绍。

正如自然脉络所提倡的简朴生活,这里着实简朴,却给人一种舒服的感觉。看着这里的家具摆设,想到每一个曾经被丢弃的物品能在这里重新绽放光芒,继续发光发热,接待着来这里的每一位访客,是多么美好的一件事呢。

 

“就像搭积木一样,用小枝条搭十层<四方形>,保持中间留有足够的空间,这样火才不会灭,烧得旺。”野人正在教我们如何生火。虽然刚刚拾回来的柴表面湿了,但柴里面保持干燥,依然能烧。由于拾柴量少不够分,野人从这儿给我们拿了一些备用柴。

 

在准备、清洗食材的过程中,我们会将部分破损的食材放进厨余回收处,以实现他们的价值。而在吃饭时,我们也力争吃完,避免浪费。在天气寒冷的那会儿,一群人争着抢吃,更觉得食物格外好吃。

“香港的耕地面积越来越少,你不怕有一天这里也会消失,被房地产所开发?”在去往自然脉络的路上,我向野人问道。野人想也没多想,便回答:“够偏嘛,现在还不怕。”

宁静的田野周围便是高楼大厦。很多人看到的是理想终究会破灭,野人看到的却是活在当下,用行动追逐自己的梦想。短短半天的相处中,我感受到从他身上散发着的大自然的气质,柔和、舒服,平易近人;他是一位“脚踏实地,仰望星空”的理想主义者,并用自己的言行为这个世界做出美好的改变。

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    Dany

    Ta的评论
    • qq65E3F42E11/28/2016

      您好,很喜欢您的这篇文字,请问能否转载到“乡上”公众号呢,谢谢回复唷! 查看

    • weibo316991700407/09/2016

      您好,我是《有机慢生活》编辑 张软绿。我想要和您约稿,邮箱1203148609@qq.com 查看

    • Fish04/16/2016

      喜欢~ 查看

    • 乡村土货栈03/08/2016

      感谢分享 查看

    • rocky03/04/2016

      这个真是太需要,都说吃饭要光盘这个容易,可是商家每天扔掉的食品还是很多啊没法控制。。。可是这种方式到大陆来做会不会非法呢 查看

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