Eco-Gigi

有机杂志《Organic Asia》

12/26/2015

关注有机以来一直在搜寻有机业界相关信息,与这本《Organic Asia》的相遇,更像是一种惊喜。

杂志自2013年创刊以来,已出了3期,主编是岩田雅子女士。我并没有这位女士的背景信息,她在第一篇文章写到了无法忘怀30多年前的岩津葱的美味而感叹需“为未来留下种子”的情怀便有被触动到,尝过花了比大规模种植多出数倍精力培育出来的蔬果的人都会有这种体验,天然的味道是无法用合成的香精和其他添加剂代替的。岩田女士用了出版杂志这种方式与大家分享了她多年的有机经验和个人体验,基于这样的共鸣,阁主冒昧在这里向大家推荐。

搜寻原版书刊未能入手,继而通过fujisan的网站购买了电子版,在这里将部分内容分享给大家。

在创刊寄语中,岩田女士这样写道:

【译】创刊寄语

根据自己的喜好和至今为止的经验,我出版了这一本东亚有机信息杂志。

如果没有如今发达的通信技术,我也不敢冒险出版个人杂志。在台湾拍摄的照片可以迅速收到,用日语写的原稿在几个小时内就可以翻译成英文和中文。社会便利程度已经变得如此惊人。

但与此同时,能面对面共事的机会也变得非常少,这也不能不说是一种遗憾。

因此,在这本杂志里主要登载了促进人与人活动交流的信息。以有机为媒介,实现亚洲各国人民的友好相处。想要通过这本杂志的内容来创造沟通的机会。为了避免语言差异造成的信息不对称,特增加了英文对照。可能会有读者感到不方便,但为了实现跨境交流的目的,仅用日语就会有所限制。我想如有难懂的内容通过问知道的人加以了解,也是增加交流的一个途径吧。

此外,本刊的标题里的“Organic”,在农业领域一般是指无农药,无化肥的意思,但在这里取的则是舍得花功夫温柔地对待人和自然的意味。也期待这本杂志也是这样的存在。

Organic Asia 主编 岩田雅子

目前《Organic Asia》基本上是依靠岩田女士一个人的力量在运营,主页上用日语,韩语,英语,繁体中文,简体中文五种语言描述了OrganicAsia的理想和业务内容。参见:http://www.organic-asia.jp/about.html

以下是已出版三册的内容介绍:

Vol 1:介绍了日本各地农夫市集/台湾农夫市集/日本有机蔬菜店/农场周末体验等

Vol 2:介绍日本、韩国和台湾的咖啡店和餐厅美食

Vol 3:介绍WWOOF在日本现状及日本的WWOOF有机农场

  有兴趣阅读的朋友可以发送需求至eco_01@163.com,我会将电子原版(日语/英语)转赠与你。

写在2015年的年末,希望在新的一年通过有机会认识更多的朋友。

 

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  1. minty457435 01/08/2016
    不错!
  2. kakama 01/03/2016
    日本有没有更频繁出版的有机杂志呢?这个三年才三期啊。。。
    • Eco-Gigi 01/04/2016
      以后我查到再跟大家共享哦~

【译阁】Gigi

有机生活爱好者,自由翻译(中-日-英)

Ta的评论
  • Eco-Gigi03/06/2016

    Thanks ☺ 查看

  • minty45743501/08/2016

    不错! 查看

  • kakama01/03/2016

    日本有没有更频繁出版的有机杂志呢?这个三年才三期啊。。。 查看

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