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我的健身私房菜

11/23/2015

    现如今,越来越多的都市人都想拥有苗条的身材、健康的体魄。健身已经成为越来越多都市人的选择,不管是职场上的精英、在校的大中小学的学生、普通的平民老百姓、甚至在家带孩子的家庭妇女们。要有好的身体作为支持,就要吃好,吃些低油、低盐、低脂、低糖、高蛋白、高热量、多纤维的食物。感谢沱沱工社赞助我参加这次的朴食大赛,它们这次派发的有机食材如下:铁棍山药、有机西红柿、有机韭菜、有机白萝卜、有机紫叶甜菜、有机芹菜。

    下面我来介绍下我做的健身营养私房菜:

    紫叶甜菜面条:

烹饪步骤:

*和面:将紫叶甜菜茎用原汁机榨汁,和入面中搅匀

*压面机压成面条

*芹菜、紫叶甜菜叶切碎抄水

*煮面条

*盛入碗中,拌入黄豆酱,芹菜、紫叶甜菜碎

搭配理念:

初次拿到紫叶甜菜时,有些困惑,真不知道怎么吃,在网上查阅资料,甜菜可生食,营养非常丰富,含有大量的纤维素和果胶成分,尤其它颜色鲜艳,女儿又特别爱吃面条,所以我突发奇想,何不用它的汁做碗彩色面呢?

糖拌西红柿、清蒸山药、虾仁芹菜、萝卜馅饼、韭菜鸡蛋馅饼

烹饪步骤:

*和面

*炒熟鸡蛋,洗韭菜、切韭菜,白萝卜擦丝,拌肉馅

*分剂子,包馅饼

*烙馅饼

*剥虾仁,切芹菜

*蒸熟山药,剥皮,浇糖桂花酱

*糖拌西红柿

搭配理念:

可以作为健身后的晚餐享用,可以提供热量、碳水化合物,优质蛋白质。

料理心得:

自从当了妈妈,满脑子都在琢磨怎么让孩子吃得丰富有营养,我能保持稍微苗条点儿的身材,老公爱运动的身体健康,所以每天琢磨着做各种营养餐。特别喜欢待在厨房里,喜欢买各种新鲜有机的食材,喜欢置备各种做饭的工具,做饭的器具、各种好看的碗盘。喜爱看各种美食节目的报道,自学名博们的食谱、菜谱,积极练习,完善提高自己的厨艺,水平也在逐步的提高,心里非常的满足!

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  1. jing123 11/30/2015
    太丰盛了!家人好有福气!要向你学习 :grin: :grin:
    • qq41E2B110 12/01/2015
      谢谢亲的夸奖!我将继续努力,奋战在厨房里。

qq41E2B110

爱美食,爱厨房,爱锅具。

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Ta的评论
  • qq41E2B11012/01/2015

    谢谢亲的夸奖!我将继续努力,奋战在厨房里。 查看

  • jing12311/30/2015

    太丰盛了!家人好有福气!要向你学习 :grin: :grin: 查看

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