Mila顽童

香煎南瓜饼

11/23/2015

原料
南瓜约1000克,面粉约300克,白糖约100克,油少许
步骤

1、南瓜削皮去子,切片蒸熟,压成泥。
2、将面粉、白糖倒入南瓜泥中和均匀。
3、倒适量油入锅中烧开,调小火,用小勺子挖一小团放入锅中压平煎熟即可。

小技巧

有的南瓜水较多,这样的比例和成的是糊,面粉太多会硬,没那么好吃。煎的时候用小勺子挖来煎。

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