静康姐姐

咸鸭蛋炒南瓜

11/23/2015

上班回到家已经很晚了,就习惯随便从冰箱里拿点什么蔬菜,放在一起炒。省事又简单~南瓜和咸鸭蛋是天生一对啊!!!再切小丁的话,拌饭吃非常好吃!!!而且中午可以带到办公室,成为方便午餐~~~

原料:南瓜, 咸鸭蛋
步骤:
1 南瓜切丁,咸鸭蛋切碎,我用了一个南瓜三个咸鸭蛋。
2 锅内入油,下南瓜翻炒一会,到略熟但还没有完全软的时候加入咸鸭蛋,翻炒均匀至南瓜变软就可以啦,不介意卖相的炒碎了烂了更好吃~
3 咸鸭蛋本身有咸味,可以尝一尝再决定要不要再加盐~

卖相可能一般但是味道真的好好哦!

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