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为什么要给孩子吃有机食品?(第一期)

10/19/2015

前言:我自己做彩虹雨的5年的时间,是忙碌和奔波的5年,一方面是工作和生活的压力确实很大,没有太多的时间去整理和分享,另外,也担心大家认为我是为了卖产品而哗众取宠,因此,我很少安利大家要一定选择有机等等(包括我自己的亲戚和朋友),但是,在一线种植和生产过程中,有很多东西,都是塞在我自己的脑子里,这些认知或者常识,往往是那些不从事农业生产的人永远无法知道的。
从现在开始,我希望每周抽出来时间,整理一下自己在食品行业从事有机生产销售过程中的各种经历,分享给大家,可以让大家多多了解农产品的生产过程,同时,也让我们每一个人更为清楚,选择更为正确和合理的健康生活方式。(认为我写这些东西是为了王婆卖瓜的,请直接点击右上方叉叉,如果觉得这些对于生活还有意义,请我们一起转发并行动起来让更多的人了解)
因为农场农事多,外加还要照顾麦子上学,我会争取每周能发1-2篇,讨论1-2个话题,您有任何不了解或者觉得我写的不够确切的地方,都可以留言交流(微信公众号或者小麦妈妈个人号都可以)。
写这些文字的目的只有一个:让我们生活得更加健康和美好。(感觉是给自己挖了个大坑,希望一直能坚持住!^-^!)
 (一)为什么要给孩子吃有机食品?
        为什么要给孩子吃有机食品,这一点,真心希望有宝宝的家庭,一定要、尽量要、尽可能地要选择真正的有机食品。
下面这个截图,是2013年3月份,一个来我淘宝网店里买东西的研究生(她名字我隐掉了)的对话。请看下面的截图,对我触动很大。

为什么实验室的小白鼠吃不了我们的正常的干蔬菜?肯定是因为农药残留
。但更重要的,应该是小白鼠的体量太小,同样的农药残留量,对于不到500g的小白鼠来说,就是毒药,可能对于超过小白鼠体重百倍的成人来说,并不会有很大的不良反应。
同理推断,一个小朋友的体重20多斤,不到成人的四分之一,那么,同样的农药残留量,孩子要付出的怎样的代价?还有一点需要注意:孩子的各个器官都处于发育阶段,像肝、肾这些排毒器官本身还处在生长发育阶段,却同时必须承担着比大人多几倍(按照体量比例)的排毒和解毒功能,会带来怎样的后果?

                                                            两年前的麦子

所以,从表面上看,这一代的孩子们似乎比我们幸福,衣食无忧,能接受良好的教育。但是跟40年前相比,我觉得他们又是悲哀的,他们承受着经济发展带来的巨大代价。
那时的我们呼吸清新的空气,每天吃着纯天然的有机蔬菜、偶尔吃点散养的鸡蛋,过年才能吃到一点点猪肉,常常吃窝头就咸菜,偶尔吃一顿大米饭或者白面馒头。
那时候优质的食物供应虽然有限,但非常安全,我们不用担心吃食物的时候,会附带着摄入农药,那时候没有转基因,渴了可以直接喝水缸里的凉水(不是开水),树上的果子可以随便吃,而现在的孩子,看似享受了物质极大丰富:超市里有琳琅满目的小零食,各种肉类应有尽有,可以每天享受精细的米面食材,随时都能吃上各式新鲜蔬菜。
但是,你是否发现:肉已经没有了小时候的肉香味,米饭也失去了小时候的米香,蔬菜吃的都是口感,黄瓜和西红柿徒有外观,但再也吃不到小时候的味道……,有时候想想,我们还算幸运,至少还能回忆起那种香味,而我们的孩子,他们甚至真的不知道黄瓜应该是什么味道。
960万平方公里的土地不增不减,农民的数量只减未增,但是这产量都是哪里来的呢?各种速成、激素、催肥、催长,维持这看似繁华的背后,却都是违背常理甚至道德的生产模式。
其实,我们国内的农残标准低于国际标准已是不争的事实,立顿的毒茶叶事件,已经非常明显地说明:国内的食品安全标准比国际通用标准更为宽泛。而我们中国人并没有比欧洲人多两个肾或者三个肝,但我们却承担着比别人更多的毒素。
一个学医的朋友明确地跟我讲:消化道系统癌症持续高发,这已经是事实。除了外部环境,也与我们吃的有极大的关系。
所以,如果我们还有条件,小体量的宝宝一定要吃上真正的有机食材,至少吃到7岁,如果家里还有条件,那就吃到15-18岁。即便是这样,水质和空气的这种大环境的恶化,都是我们的孩子们所必须承受的。而对于成年人来说,肝肾的解毒功能是相对完善的,少量的毒素会被分解和排出。

(以上文字,均属小麦妈妈原创。预告下一期的内容:对于很多没有条件吃有机食品的家庭,该如何让孩子吃得更健康?在国外,Organic food,应该理解为是一种生活态度,是跟食品安全是不沾边的。但在国内却成了妈妈们唯一的选择,但即便是我们严格遵循有机的生产标准,也是很难跟国外优越环境下的产品相媲美,但这就是当下我们能做到的最好产品。)

    小麦妈妈

                                          彩虹雨是一个妈妈对食品安全的个人坚持

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彩虹雨于2011年初,由两位妈妈创建,意在给家庭提供安全健康食材。
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或者在淘宝宝贝中搜“彩虹雨有机蔬菜”就能找到我们。
彩虹雨会一如既往,关注食品安全,关注健康生活,期待未来环境更美好。

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  1. jing123 10/19/2015
    上周在一家生态农场拜访,农民就告诉我说,他以前养蚂蚱,喂了普通的打过农药的草,蚂蚱就全死光了!后来他才慢慢开始做生态农业。和小白鼠的那个例子是一样的道理。。

小麦妈妈

彩虹雨有机健康生活馆创始人,2011年开始,放弃原来的工作,投身农业,主要是给自己的孩子和更多的家庭提供安全健康的食材。目前在北京有自己的农场和实体店。

Ta的评论
  • lvtiantian11/02/2015

    学习啦!不过还是尽量买有机的好 查看

  • jing12310/19/2015

    上周在一家生态农场拜访,农民就告诉我说,他以前养蚂蚱,喂了普通的打过农药的草,蚂蚱就全死光了!后来他才慢慢开始做生态农业。和小白鼠的那个例子是一样的道理。。 查看

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