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我们在购买有机食品时,买的是健康+环保+品质

06/25/2015

本文转载自海客乐有机食品微信:hiquality1229

为了把住食物入口这一关,为了追求自然的品质,更是为了爱惜土壤、保护环境,有机食品从生产到餐桌,坚持不打化学农药,不施化学肥料,不使用化学添加剂等等,尽可能地去害护益。

有机“新官上任三把火”,一到任就开除了农药、化肥这两位以前堪称左膀右臂的将军。又花了高出农药、化肥两位将军几倍饷银的价钱请来几位新将领,抵抗植物病虫害、改善植物生长环境。这样生产大军大换血,生产出来的食材,不但了没之前的负作用,还比之前的更好吃了。可是,这样好的有机食品似乎卖得不怎么样。很多人不买账,一问原因,有的说真假难辨,有的说贵了。嫌贵了?那么问题来了。到底是有机贵,还是医药贵呢?大数据时代,要比谁贵谁实惠,不能只看一方面。有机食材和普通食材单纯地比市场价格是不公平的。因为,对于个人而言有机是充分考虑了健康元素,而普通食材没有充分考虑健康元素。虽然不能说坚持只吃有机的百分百不得病——人的健康还与个人的生活习惯、生活方式等相关,这是属于有机生活理念范畴了——但长期吃打了农药施了化肥的普通食材,由于含有超标的农残、化学品等对人体有害物质,生病是难免的,甚至可以说是迟早的。这些年的食品安全事件都是见证。一旦生病,就得花钱看。所以有机食材的价格,应当和普通食材价格+医药的花费的总和比,才是公允的。

有机食品种植,让作物自然生长,不施加农药和化肥,保护土地不受污染,让我们的子孙后代还能在这片土地上耕种。

有机食品对环保的贡献

有机农业起源之初就不是为解决食品安全的问题。有机农业产生之初,之所以不使用化学合成物质,更多的是考虑降低能源消费、减少资源损耗、削减对于环境和生态系统的污染。减少农产品中农药和兽药等的残留只是有机农业发展的理由之一,但并不是发展有机农业的唯一理由。
有机农业于20世纪20年代发源于德国和瑞士,这在当时更多的是对应刚刚起步的石油农业而形成的一种生态和环境保护理念,而并不是一种实际的行动。到20世纪40-50年代,石油农业在发达国家取得了很大发展,甚至一时成为世界农业发展的趋势,这种以重开发轻保护、重生产轻管护,以牺牲农业生态为代价和高投入高产出为特征的农业形式产生了许多严重的问题,如植被迅速减少、水土流失加剧、土壤肥力下降、沙化和盐碱化严重、生态遭到严重破坏,农业面源污染造成的环境问题加剧等,使农业发展面临困境。因此,人类在尊重自然规律的基础上重新审视自己的农业生产方式和生活方式,重新认识大自然、了解大自然,寻找适合自己发展的农业生产方式。

发达国家的政府从20世纪60-70年代开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业向有机农业生产转换,有机食品市场也初步形成。有机农业的思想在经历了近半个世纪的漫长实践后,终于在各国的积极推动下开始被广泛接受。从以上分析我们不难看出,有机农业的最初发展是源于生态和环境保护的理念,这是有机农业发展的起因。

国外有机食品发展已经有将近90年的历史,而在我国才发展了近20年,我国的有机食品产业要长久、健康和可持续发展,应着重解决对发展有机食品理念认识的问题。加大对有机食品的宣传,使消费者不但了解其产品的安全、品质的健康,更要了解其环境保护的内涵。消费有机食品不单纯是一种纯粹的产品消费,也不仅仅是为了个人健康,实际是倡导一种健康、绿色、环保的生活理念。更重要的是通过消费有机食品来支持农业环境保护,为控制农业源污染作贡献,为子孙后代留净土洁水。选择吃有机食品,给他们以信心和力量。( 本文某些篇幅来源于有机农业网)

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  1. zhangqian 10/29/2015
    @黄荣儿 原来这篇是抄袭的。。。我们会标示出来。这些内容都是博主自己发的,如发现抄袭,我们将删除。
  2. 黄荣儿 06/25/2015
    你好,我是海客乐官微小编,这篇文章是我们海客乐原创,您将海客乐字修改后发表,没有经过授权,请尽快删除,或在文首加上:本文转载自海客乐有机食品微信:hiquality1229,谢谢配合。 我们原创文章链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTgxNzQ5Mw==&mid=207990706&idx=1&sn=9e25da843f8fd442079685fe13574ef9#rd

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专注有机蔬菜种植和销售的有机农场,采用有机蔬菜直供配送模式,为消费者提供新鲜、健康的有机蔬菜.

Ta的评论
  • huiyang01/21/2016

    要注明版权信息,谢谢 查看

  • qq8462540401/15/2016

    可以嘛!等着回复。 查看

  • qq8462540401/15/2016

    群主,我想转载。我是做有机蔬菜推广的。 查看

  • zhangqian10/29/2015

    @黄荣儿 原来这篇是抄袭的。。。我们会标示出来。这些内容都是博主自己发的,如发现抄袭,我们将删除。 查看

  • zhangqian10/29/2015

    这个得区分地域吧,你确定这些菜都是秋冬吃的???? 查看

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