来自刘冰

清净栗园生态生栗子——试用报告:还是小时候的味道。

12/03/2014

在评述栗子前,先分享一则小故事

小学的学前班,我们住在小镇的郊区,在我家的后院有几颗百年的栗子树,记得天转凉时,我和老弟就大早爬起床来,捡裂开了一点儿缝儿的青黄色板栗。美味的果肉藏在很多刺的外壳下,我们必须先用砖头敲开外壳。剥的过程没少被扎,但是想到里面的果肉啊,就什么都不管不顾了,手上扎出了细点的血,擦一擦就继续剥壳。很快,剥开带刺外壳,就可以得到里面长着一层毛茸茸的,薄壳果肉了。手上还有泥土和苔藓的痕迹,也顾不上管,把剥了壳的果肉,放入嘴里……对于小时候没有多少零食的我们来说,这就是最美好的感受和回忆了。

老树、没有人工干涉的自然结果,用现在了解的知识去思考小时候的经历,才有了对比,那种天然的甜津津和爽脆的果肉,就现在的环境下,是非常难得的。

在12月2日,我收到了清净栗园的栗子,拆开包裹一看栗子的表面“不干净”有很多毫毛。可能是新鲜采摘的原因,陈板栗给我的映像是很少或没有毫毛的。花了一点时间(几分钟)剥开薄壳……板栗果肉吃在嘴里,我感受到的,还是小时候的味道。街上的板栗,我曾在去年吃过朋友带来的,那样的口感是完全不同的。

………………

我想,用依旧是小时候的那种不经过人工干涉而结果的,板栗的味道、口感来表述。

这就是清净栗园的板栗给我带来的感受。

版权声明:本文原载于有机会特约嘉宾来自刘冰的博客,著作权归原作者所有,如需转载请与原作者联系。

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  1. jing123 12/07/2014
    这个故事真的很赞!让人感动 :shock: 小时候的味道~~

来自刘冰有机会达人

简单自然生活,学习和实践者

Ta的评论
  • xiax01/12/2016

    很对!是相互影响而不是单向的 查看

  • jing12311/30/2015

    奇妙的缘分。。 查看

  • 来自刘冰06/11/2015

    @善治 直接把地址给你,椅子百来块钱一张,鉴于这个价格做工不是很精,但是质感却不错。http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.11.dcB58h&id=19960538503&_u=brg1as7f17a 查看

  • 来自刘冰06/11/2015

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